名称:蕺菜(鱼腥草)

拉 丁 名
Houttuynia cordata Thunb.

植物形态
腥臭草本,高30~60厘米;茎下部伏地,节上轮生小根,上部直立,无毛或节上被毛,有时带紫红色。叶薄纸质,有腺点,背面尤甚,卵形或阔卵形,长4~10厘米,宽2.5~6厘米,顶端短渐尖,基部心形,两面有时除叶脉被毛外余均无毛,背面常呈紫红色; 叶脉5~7条,全部基出或最内1对离基约5毫米从中脉发出,如为7脉时,则最外l对很纤细或不明显;叶柄长1~3.5厘米,无毛; 托叶膜质,长1~2.5厘米,顶端钝,下部与叶柄合生而成长8-20毫米的鞘,且常有缘毛,基部扩大,略抱茎。
药用部位
与鉴别:
新鲜全草或干燥地上部分;鲜鱼腥草 茎呈圆柱形,长20~45cm,直径0.25~0.45cm;上部绿色或紫红色,下部白色,节明显,下部节上生有须根,无毛或被疏毛。叶互生,叶片心形,长3~10cm,宽3~11cm;先端渐尖,全缘;上表面绿色,密生腺点,下表面常紫红色;叶柄细长,基部与托叶合生成鞘状。穗状花序顶生。具鱼腥气,味涩。 干鱼腥草 茎呈扁圆柱形,扭曲,表面黄棕色,具纵棱数条;质脆,易折断。叶片卷折皱缩,展平后呈心形,上表面暗黄绿色至暗棕色,下表面灰绿色或灰棕色。穗状花序黄棕色。
功效:

种植时间

“清明”前后栽种

花期

4~7月

种植注意事项

鱼腥草种植一般选在肥沃疏松、排灌方便、背风向阳的沙质土壤或者是富含有机质的土壤上栽培。

1、栽培用土:

鱼腥草喜湿忌旱,除可利用边角地或荒地外,更宜选择排灌方便的旱地或水田种植。整地前先经犁耙,施入有机肥做底肥,栽前将1500-2500公斤腐熟有机肥加适量草木灰(每亩)施入种植沟内作基肥,并与泥土充分拌匀,再覆上3厘米厚的碎泥,待腐熟后(以免烂根),再翻整一次,并开成1.3-1.5米宽的低畦,再横向挖好15厘米宽、20厘米深的种植沟,沟间距约25厘米。

2、水分要求:

  当鱼腥草定植以后,如果在幼苗期遇到干旱,那么早晚都应浇水,将畦土进行湿润。幼苗成活到封行之前,要中耕除草和追肥两到三次,施肥以氮肥为主即可。

进入秋季采摘后施肥则以磷钾肥为主。干旱季节适当浇水,雨季及时排水。杂草及时清除。

3、对肥料的要求:

深翻后起畦,畦宽1.5-1.6m,畦高30cm,沟底宽20cm,每667平方米施用有机肥3000-4000kg做基肥,按株行距14*20cm开浅沟或挖穴定植,定植后浇水,保持土壤湿润。幼苗期遇到干旱天气,应早晚浇水。幼苗成活至封行前,中耕除草、追肥2-3次,肥料以有机肥、氮肥为主。每次除草结合追肥,每667平方米施用有机肥300-500kg,尿素15-25kg。

有机肥是一种长效性肥料,含有大量有机质,可以有效改善土壤理化性质,增强土壤透气性,对土壤的板结、盐渍化有良好的改善作用,有机肥中的氮、磷、钾元素还是鱼腥草生长不可或缺的营养元素,经大量实验证明,正确合理的施用有机肥可以改善鱼腥草的品质,增加鱼腥草产量。

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